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蜜汁芸豆包子

蜜汁芸豆包子

�� 之前自己在家做过蜜红豆陷的包子。昨天逛超市瞅见了芸豆，就想着看能不能也做成包子吃。做好的蜜汗芸豆也可以放在说箱里镇凉后吃。清凉可口哦。(展开) ��

食材

主料

红芸豆 300g
面粉 500g
酵母 3-5g

辅料

糖适量
冰糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
面粉倒入盆中，加入用温水搅拌好的酵母。
2
用筷子搅拌成面絮状
3
和成面团，放在温暖入醒发。
4
醒发成蜂窝状即可
5
红芸豆提前泡上半天。（提前泡发的好煮些）
6
放在锅中煮。（煮至豆子一咬就烂即可）
7
煮好的豆子放在锅中收汁
8
倒入适量白糖
9
倒入些许冰糖（待冰糖熬化开，汤汁粘稠即可）
10
取一小部分面团揉成长和，下剂子
11
擀成中间厚两边薄的圆皮
12
圆皮中间放上蜜芸豆，包起来即可蒸
13
放在蒸锅上蒸地十分钟左右即可（关火后要虚蒸五分钟左右）

小贴士

做蜜红豆的时候要不停的搅拌，以免糊锅

来自品口 wangyoo2003 的作品

菜谱标签：包子包子咸蒸蒸锅

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