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鲜虾包子
前几天做香菇木耳包子的时候,怕他们不喜欢那个味道的,所以另外调了一个韭菜胡萝卜味的,加上鲜虾味道是比香菇木耳的好吃多啦。

食材

主料
  • 肉馅 200g
  • 面粉 300g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 鲜虾包子步骤1
    1
    材料:鲜虾去头,开背。
  • 鲜虾包子步骤2
    2
    把虾用蚝油、糖、鸡精腌制。
  • 鲜虾包子步骤3
    3
    发好的面团、虾、调好的肉馅。
  • 鲜虾包子步骤4
    4
    取一面团擀成面皮,取适量的肉馅和鲜虾一只。
  • 鲜虾包子步骤5
    5
    包好,把虾尾巴露出来。
  • 鲜虾包子步骤6
    6
    依此包好所有的包子,放一边醒10分钟。
    放锅里蒸20分钟。
  • 鲜虾包子步骤7
    7
    最后的成品。

小贴士

1、多揉几次排出空气。
2、可以加点泡打粉。
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 包子 蒸 蒸锅

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