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南瓜糯米面包

南瓜糯米面包

�� 【烘焙甜点】南瓜糯米面包，色泽金黄，松软回弹好，无任何有害身体添加剂，我对食材要求很严，保持绿色入口对身体无害，添加南瓜泥营养丰富，对提高人体免疫力有一定功效，南瓜还有驱虫的作用，维生素含量高，南瓜泥可添加任何食材中，不但增加营养，而且添加在食品中颜色很漂亮，养眼色让你胃口大开。(展开) ��

食材

主料

高筋面粉 190g
糯米粉 20g
南瓜泥 50g

辅料

淡奶油 95g
糖 30g
酵母粉 5g
盐 3g
黄油 7g
温水 50-60ml
鸡蛋液 少许
白芝麻 少许
奶粉 10g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备食材:高筋面粉，盐，酵母，奶粉，糖，糯米粉，淡奶油，黄油称重备齐，南瓜提前放入微波炉加热熟然后碾成泥备用
2
除黄油以外所有粉类放一起干粉搅拌均匀
3
然后加入淡奶油和南瓜泥搅拌絮状
4
在适量添加少许温水和成团，放入面包机中设置程序和面30分钟
5
揉制10分钟左右加入黄油继续揉面完成
6
检查身体模
7
揉一揉圆盖上保鲜膜室温发酵二倍大，手指粘干粉戳坑不回弹即可
8
放入面板充分排气，切出小面挤
9
揉成小面包生胚
10
放入纸托上，抹上一层蛋液在撒少许芝麻
11
盖上保鲜膜二次发酵二倍大
12
送入预热170度烤箱，上下火中层烤15-20分钟
13
出炉稍加放凉即可享用
14
口感香甜，松软有弹性
15
装入袋中放通风处一周食用完

小贴士

提示:烤箱型号各不相同，因此烤箱温度依个人来掌握，食材供参考，糯米粉也可用全麦麦麸粉替代依个人口味来定（随意）

来自品口 ADUPREce 的作品

菜谱标签：面包下午茶奶香早餐烘焙面包

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