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奶香排包
这款面包因为添加了奶油,口感特别的柔软,奶香味很足呢,自己在家做这样的面包,不是外面添加剂的面包所能比的哦!

食材

主料
  • 高粉 200g
  • 低粉 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 奶香排包步骤1
    1
    将除了黄油外的原料先混合揉出厚膜,然后加入软化的黄油揉至拉出簿膜即可,将面团放在干净的盆内,盖上湿巾放温暖处发酵。
  • 奶香排包步骤2
    2
    这是发好的面团。
  • 奶香排包步骤3
    3
    将面团擀出大气泡,然后分成均等的6份,然后醒15分钟。
  • 奶香排包步骤4
    4
    将一个个小面团分别擀成椭圆形。
  • 奶香排包步骤5
    5
    从宽边卷起。
  • 奶香排包步骤6
    6
    放入烤盘进行二次发酵。
  • 奶香排包步骤7
    7
    这是发好的面包坯,表面刷上鸡蛋液。
  • 奶香排包步骤8
    8
    送入已经预热的烤箱中下层180度20分钟。
  • 奶香排包步骤9
    9
    烤好的面包放在烤网上晾凉即可。

小贴士

面包晾凉后要密封保存哦,一般三天内要吃完较好!
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 早餐 面包 面食

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