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汉堡面包
经常会自己做些汉堡面包坯,放在冰箱冷冻着,早餐只要将面包用平底锅煎一煎,然后煎个鸡蛋,切片西红柿,抹点沙拉酱,一个简单又健康的汉堡就做好了!

食材

主料
  • 高粉 200g
  • 低粉 50g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 汉堡面包步骤1
    1
    将除了黄油,芝麻的所有原料混合成团,揉至可拉出厚膜,然后加入软化的黄油揉至可以拉出簿膜即可,放在干净盆内,盖上湿巾,放温暖处发酵。
  • 汉堡面包步骤2
    2
    这是发好的面团。
  • 汉堡面包步骤3
    3
    将面团排出气泡,分成五个小面团滚圆醒15分钟。
  • 汉堡面包步骤4
    4
    将醒好的面团再次搓圆。
  • 汉堡面包步骤5
    5
    放入汉堡模内。
  • 汉堡面包步骤6
    6
    再次发至两倍大。
  • 汉堡面包步骤7
    7
    刷上鸡蛋液,撒上白芝麻。
  • 汉堡面包步骤8
    8
    送入已经预热的烤箱,中层180度20分钟。
  • 汉堡面包步骤9
    9
    这是烤的过程,面包 一个个鼓起来了!
  • 汉堡面包步骤10
    10
    烤好的面包要立即脱模,放在烤网上晾凉!

小贴士

刷的鸡蛋液是分量外的哦!
来自 品口 ADUPREce 的作品 
菜谱标签:面包 儿童 早餐 面包

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