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海苔黑芝麻阿拉棒

海苔黑芝麻阿拉棒

�� 阿拉棒以前做过两次，省略了黄油，用植物油代替，吃着比较健康。而今天做的阿拉棒的配方，是加了黄油和海苔还有黑芝麻，又加了一点点盐，烤出来的味道和口感和原来做的不一样。有种香浓的黄油味道和带着浓浓的芝麻香，吃一口甜中带着一丝丝咸的味道，非常滴香，味道超级滴棒。(展开) ��

食材

主料

辅料

黄油 25g
鸡蛋 1个
糖粉 30g
盐 2g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备所有材料
2
首先将黑芝麻炒熟备用
3
将海苔用剪刀剪碎备用
4
鸡蛋打进容器里打散
5
黄油在室温软化后，加入盐和糖粉拌匀
6
加入打撒的蛋液搅拌均匀。
7
倒入过筛的面粉
8
倒入黑芝麻和海苔
9
将所有材料揉成面团，将面团放入保鲜袋里静置30分钟
10
将静置好的面，用擀面杖擀成约0
11
用刀切成约1厘米宽的长条状
12
两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到不粘烤盘里
13
在拧好的面条表面上刷上一层蛋液
14
烤盘放进180度提前预提的烤箱中层，上下火烤22-25分钟
15
烤到表面金黄色即可
16
晾凉后，装入盒中即可食用

小贴士

1、建议做这款阿拉棒时，黄油不需要打发，放在室温软化就可以了。
2、做这款阿拉棒时最好将黑芝麻炒熟，吃起来的口感才会很香滴。
3、不同品种的面粉吸水性不一样，低筋面粉建议大家最好预留10g，以免面团不好和成团。
4、配方中的糖粉，不能用细砂糖，否则饼干烤的时候不容易保持形状
5、这款饼干揉好的面团会比我们平时做饼干的面团干一点。
6、没有不粘烤盘普通烤盘也可以，在表面放一片油纸即可。
7、最后一步刷蛋液的量很少，所以在制作面团的时候选择稍大一点的鸡蛋，留出一点鸡蛋液即可。

来自品口 spiegesq 的作品

菜谱标签：饼干小吃甜品茶饮面食咸香零食饼干

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