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【柏翠幸福烘焙】火腿
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】上一次最披萨做的不是太好看,主要是奶酪不给力,超市里买的总统奶酪还是没有马苏里拉好吃,今天换了奶酪一做就成功了,味道相当的好吃,只要有马苏里拉芝士,随便怎么做都一定好吃

食材

主料
辅料
  • 番茄酱 适量
  • 玉米粒 适量
  • 洋葱 适量
  • 马苏里拉 适量
  • 火腿肠 适量
  • 青椒 适量
  • 红椒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤1
    1
    将制作面饼的材料全放在面盆中,揉成面团,放在温暖湿润的地方发酵
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤2
    2
    准备好食材:青红椒,火腿肠,甜玉米,洋葱
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤3
    3
    青红椒、玉米粒、洋葱放锅里炒一下去除一些水分
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤4
    4
    马苏里拉用刮刀刮成丝待用
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤5
    5
    将发酵好的面团重新揉光滑
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤6
    6
    擀成中间薄四周厚的圆饼,铺在烤盘中
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤7
    7
    用叉子扎些小洞,面饼放入温暖的地方二次发酵20分钟
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤8
    8
    发酵好以后在面饼上涂上番茄酱
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤9
    9
    撒一层马苏里拉
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤10
    10
    然后铺上火腿肠
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤11
    11
    再撒一层马苏里拉,再铺上青红辣椒,玉米粒,洋葱,再撒上奶酪
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤12
    12
    入烤箱,200度上下火烤15分钟
  • 【柏翠幸福烘焙】火腿步骤13
    13
    至马苏里拉融化并略微出现焦斑即可,出炉后趁热吃很美味

小贴士

各种食材的量可以根据自己的喜好来确定,但是不要放得太多,荤性食材最好不要叠放在一起,以确保食材可以完全烤熟。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 奶香 早餐 披萨 烤 烤箱

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