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【柏翠幸福烘焙】至尊
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】前日里做了烤鸡腿,
剩下的鸡腿肉就被我DIY成这款所谓的“至尊烤肉披萨”了。
这是琪姑娘点名要的。
某披萨店的传单发到家门口,琪看到,
点名要让我给她做至尊烤肉披萨……
这次的披萨,除了用料不同,饼底也做成薄饼,
烤盘刷油,直接在放在不粘烤盘上,
有点类铁板披萨的效果,
饼底又薄又酥又脆,内馅儿香软多汁,
一个足足十寸大的披萨,全家轰抢而光,
大受欢迎。
用了蕃茄甜辣酱,效果杠杠滴……

食材

主料
  • 小麦面粉 250g
  • 清水 1杯
辅料
  • 酵母粉 4g
  • 牛奶 0.5杯
  • 白糖 1匙
  • 烤鸡腿肉 1只
  • 蕃茄甜辣酱 3匙
  • 培根 10片
  • 甜椒 1个
  • 奶酪碎 150g
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

饼底做超薄,烤盘可以多刷些油,油浸烘烤的饼底酥脆鲜香,馅料都是提前制熟的,所以先将饼底烤好后再加馅料,吃起来鲜嫩可口,好吃到停不了口。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:披萨 午餐 披萨 烘焙 烤箱 白领

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