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肉桂香蕉煎蛋饼

肉桂香蕉煎蛋饼

�� 没有面粉，直接把香蕉与鸡蛋混合煎成香蕉蛋饼。甚至，香蕉也无需要事先捣泥，一旦熟透，这家伙实在太容易瘫软成泥，直接掰成小段，在蛋液里搅和搅和就足矣。
加了一点肉桂，因为香蕉是凉的，而且，似乎肉桂与香蕉也挺搭。
不加一丁点糖，香蕉原本很甜，加热后更甜。
这饼太软，翻面需小心，一不留神就毁容。
无油无粉，低卡香蕉蛋，浓香四溢。。。。。(展开) ��

食材

主料

香蕉 1根
鸡蛋 1个

辅料

肉桂粉 1/4小勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
用料：香蕉1根，鸡蛋1个，肉桂粉1/4小勺
2
鸡蛋磕入碗中，加入肉桂粉，
3
搅打均匀。
4
香蕉去皮切段，放入蛋液中，
5
一边捣泥，一边搅打均匀。
6
平底锅烧热，放入少许油，晃匀。
7
倒入香蕉蛋液，摊成饼状。
8
盖上盖子，小火煎至表面呈半凝固状态。
9
揭盖，翻面，再煎1分钟左右。
10
两面金黄，出锅，切块食用。

小贴士

香蕉不加糖已经足够甜，喜欢再甜一点可以根据自己口味酌情加糖。
煎烙时用小火，以免焦而不熟。
趁热食用口感最佳。

来自品口 LLL_111 的作品

菜谱标签：零食下午茶减肥增强免疫力夜宵小吃延缓衰老早餐滋阴润燥煎煎锅甜美容老年人聚会零食

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