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【原创】牛奶布丁
香浓顺滑的牛奶布丁——这才是牛奶最给劲的使用方法哈~

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 【原创】牛奶布丁步骤1
    1
    准备好各种原材料,将布丁杯洗净控干水分。
  • 【原创】牛奶布丁步骤2
    2
    奶锅中倒入牛奶和糖搅拌均匀。
  • 【原创】牛奶布丁步骤3
    3
    将奶锅置于火上,煮至微开。
  • 【原创】牛奶布丁步骤4
    4
    鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后倒入奶锅中,注意要不停搅拌。
  • 【原创】牛奶布丁步骤5
    5
    在搅拌好的液体中加入一勺炼乳,继续搅拌均匀,然后用筛子过滤2-3遍。
  • 【原创】牛奶布丁步骤6
    6
    将过滤好的液体均量放入布丁杯,然后在烤盘中加入1/2布丁杯高的水,放入175℃预热好的烤箱,烤45分钟左右。
  • 【原创】牛奶布丁步骤7
    7
    最后在烤好的布丁中根据自己的口味放入果酱即可食用。

小贴士

1、原料中的炼乳可加可不加,完全随意。
2、烤制时间根据自家烤箱功率不同适当调整,不要烤过火否则不滑爽。
来自 品口 CCouQPvx 的作品 
菜谱标签:布丁 下午茶 学生 布丁 情人节 甜品

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