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【原创】牛奶布丁

【原创】牛奶布丁

�� 香浓顺滑的牛奶布丁——这才是牛奶最给劲的使用方法哈~(展开) ��

食材

主料

牛奶 150ml
白砂糖 25g
鸡蛋 1个

辅料

果酱 1勺
炼乳 1勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好各种原材料，将布丁杯洗净控干水分。
2
奶锅中倒入牛奶和糖搅拌均匀。
3
将奶锅置于火上，煮至微开。
4
鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后倒入奶锅中，注意要不停搅拌。
5
在搅拌好的液体中加入一勺炼乳，继续搅拌均匀，然后用筛子过滤2-3遍。
6
将过滤好的液体均量放入布丁杯，然后在烤盘中加入1/2布丁杯高的水，放入175℃预热好的烤箱，烤45分钟左右。
7
最后在烤好的布丁中根据自己的口味放入果酱即可食用。

小贴士

1、原料中的炼乳可加可不加，完全随意。
2、烤制时间根据自家烤箱功率不同适当调整，不要烤过火否则不滑爽。

来自品口 CCouQPvx 的作品

菜谱标签：布丁下午茶学生布丁情人节甜品

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