�� 一直钟情银耳汤，记得小时候，爸爸在家搭大棚种银耳，表哥，姐姐和我，总喜欢追着爸爸，一起进温棚，看着喝饱水的银耳，慢慢长大的感觉真是奇妙，真真正正绿色无公害的食品，后来因为其它的原因，没有继续种下去，但那段记忆却深深的印入脑海里了。
新鲜的银耳，煲汤，清炒都很鲜美。如今能够购买到的，大多数是干品，更有一些无良知的商人，为了外观好看，用那啥来熏，购买时切记要一闻二看三比较。周日在家整理卫生，找出一颗银耳，买了有一段时日了，想想刚好买了紫薯，正好一起来煲个甜汤，汤色紫紫的，银耳滑滑的，美肌养颜，穷人家的“燕窝”，吃一口，满满的胶原蛋白，爱美的亲们，都来吧！(展开) ��

主料

• 银耳 30g
• 紫薯 150g
• 蜜饯莲子 50g

辅料

• 冰糖 100g