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椰香糖不甩

椰香糖不甩

�� 非常喜欢吃糯米做的东西，所以家中糯米粉也是常备，一收到林下集的红糖当时第一反应就是再做次糖不甩，因为这道点心的精华就是红糖呀，否则糯米圆子无色无味，有了糖浆的滋润和上面果干的补充，它才会显得可口。(展开) ��

食材

主料

糯米粉 150g
红糖 50g

辅料

温水适量
椰蓉适量
熟板栗仁 6个
蔓越莓干 20g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好所需要的材料
2
糯米粉与温水混合
3
揉成软硬适中的面团
4
把面团分小份，搓成圆形汤圆
5
奶锅中水烧开放圆子煮至圆子浮起来，马上捞出
6
煮汤圆的水倒掉部分，留少许加红糖块煮至糖溶化
7
煮至红糖水浓郁时再放入汤圆，收汁，让每粒汤圆上都裹上浓浓的红糖酱汁
8
熟板栗仕压碎，混合椰蓉、蔓越莓干
9
汤圆装盘，上面撒上混合好的果料即可
10
吃一个试试，香甜软糯，美味呢！

小贴士

温水和糯米面这样面团不会太干，更容易造型一些；
红糖酱要煮浓郁再加汤圆，这样汤圆味道更好。
上面的果干随意按自己的喜好来放。

来自品口 lillian0630 的作品

菜谱标签：糖水下午茶早餐甜品糖水聚会

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