入秋气温微凉下来,香甜的糖水成了入秋后的宠儿。糖水跟煲汤一样,具有滋补养生的功效。可以作为糖水的材料有很多,不同的材料具有不同的功效,有的属于清凉性,有的具有燥热性。根据不同的主料来配搭不同辅料,可以达到相辅相助的效果。
今天我家的糖水是用甜玉米和莲藕一起煮的,九月、十月是莲藕的采收季节,而中医认为莲藕是一款冬令进补的保健食品,既可食用,又可药用。生食能凉血散淤,熟食能补心益肾,可以补五脏之虚,强壮筋骨,滋阴养血。同时还能利尿通便,帮助排泄体内的废物和毒素。






酸腌菜藕片
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炒莲藕
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