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蟹味紫背菜沙拉

蟹味紫背菜沙拉

�� 前阵子紫背菜正应季,便宜,没少吃,而且也算是变着花样吃,怎么方便怎么来,呵呵!
这是一道简单的沙拉,加入了黄芥末酱,呵呵,别有风味吧,其实用某牌子的芝麻沙拉酱一拌,也是很好吃的啊!(展开) ��

食材

主料

紫背菜 250g
蟹味菇 100g

辅料

油适量
盐适量
沙拉酱 适量
黄芥末酱 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
紫背菜摘叶,洗净沥干备用;
2
蟹味菇去根部,过清水洗一下沥干备用;
3
锅里煮开水水,下一点油和盐,水开下菇和紫背菜焯熟;
4
然后沥干水,稍放凉;
5
这时准备沙拉酱适量,黄芥末酱适量;
6
两者充分混合拌匀,入保鲜袋,
7
把焯好的菜装碟,在保鲜袋剪一小角,挤上调好的沙拉酱即可

小贴士

吃不习惯黄芥末的,还可以加一点蜂蜜进去,调成口味比较温和的沙拉酱.

来自品口 ttyn727 的作品

菜谱标签：沙拉沙拉夏季拌

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