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五彩西米露

五彩西米露

�� :木瓜性温、味酸,入肝、脾经; 具有消食,驱虫,清热,祛风的功效。木瓜的家常做法很多如；凉拌，糖水，煲汤等等。(展开) ��

食材

主料

西米 100g
木瓜 200g
龟苓膏 10g
椰浆 100ml
笕菜汁 100ml
紫背菜汁 100ml

辅料

蜂蜜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
分别把适量红笕菜紫背菜煮汁约100ml,（西米被菜汁浸泡后是紫色和粉红色的）
2
煮好的西米发3份，一放入紫背菜汁中，一份放入红笕菜汁中，留一份原色。放入冰箱2小时。
3
取出用菜汁浸泡过的西米捞起来混到一起沥一下水，倒点蜂蜜搅拌均匀。
4
木瓜只用了半个。（可按喜好换其它水果代替木瓜）
5
木瓜去皮挖籽切成小块。
6
龟苓膏粉用适量水调成糊，锅烧适量开水，把糊倒下去快速搅拌，再煮开即可起锅放凉，再放冰箱冷藏。
7
椰浆可以直接食用，可先放冰箱，用时再拿出来。
8
把龟苓膏划开小块。
9
按食量盛点龟苓膏，西米，木瓜装在盘子。
10
再直接倒入椰浆调匀。（也可换成牛奶)
11
浓浓的椰香，冰镇过很好吃。
12
西米很Q,煮西米的做法可参考我的；巧煮西米。

小贴士

喜欢吃热的就煮热椰奶或者牛奶,放入水果丁和蜂蜜(白糖也可),夏天可以放入冰镇过的椰奶或者牛奶,放自己喜欢的水果丁,蜂蜜,搅拌均匀即可食用。

来自品口 GoodNight 的作品

菜谱标签：木瓜糖水下午茶甜甜品美白

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