菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 冰葡萄酒奶酪冰激凌

冰葡萄酒奶酪冰激凌

快乐.每一天

冰葡萄酒奶酪冰激凌

�� 炎炎夏日，清凉也是非常重要的，总是使很多人想吃点冷饮，来点不一样的葡萄酒冰淇淋吧，加了葡萄酒的冰激凌，是让你也无法拒绝的一款有魅力的甜品。(展开) ��

食材

主料

奶油奶酪 130g
酸奶 150ml
牛奶 50ml
蓝莓 150g
冰葡萄酒 40ml

辅料

白糖 30g

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
蓝莓加牛奶放入料理机中，打碎。
2
奶油奶酪切成小块，室温软化，倒入白糖
3
隔热水用打蛋器打至顺滑。
4
打至顺滑。
5
倒入酸奶，搅拌至顺滑。
6
倒入冰葡萄酒拌匀
7
倒入搅拌好的蓝莓牛奶
8
搅拌匀。
9
拿冷冻了17个小时以上的冰激凌桶
10
把冰激凌糊倒入里面
11
放入面包机中，按下imix键，开始搅拌
12
大约25分钟左右，冰激凌糊就凝固桶了，这时是软的冰激凌，就可以吃了，如果想吃硬的，挖球吃，再放冰箱冷冻就可以了

小贴士

厨房小语：1、冰葡萄酒甜度很高，糖可酌量加。冰葡萄酒可换成红酒、白葡萄酒、龙舌兰、百利甜酒、朗姆酒等。
2、如果没有冰淇淋机，就要每隔半小时从冰箱里取出用电动搅拌器搅拌，搅拌前可用木铲将盆壁冻硬的冰淇淋刮下再行操作。没有搅拌或搅拌不完全的冰淇淋，口感会像冰块，有冰渣的感觉且很硬。

来自品口快乐.每一天的作品

菜谱标签：冰品冰品夏季面包机

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册