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奶香包
香喷喷的奶香包,制作很简单,加上奶味的馅儿,很好吃

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 奶香包步骤1
    1
    取100克牛奶加热至微热,加入干酵母搅拌均匀
  • 奶香包步骤2
    2
    把面粉、白砂糖、盐、剩余的牛奶倒入盆中,揉成面团
  • 奶香包步骤3
    3
    在面团中加入黄油,揉至均匀光滑的程度
  • 奶香包步骤4
    4
    放在温暖处发酵至2倍
  • 奶香包步骤5
    5
    奶油奶酪软化后,搅拌至顺滑的状态,加入白砂糖搅拌均匀即可
  • 奶香包步骤6
    6
    把发酵好的面团里的空气挤出,搓成长条
  • 奶香包步骤7
    7
    分割成小剂子,擀成圆形的面皮
  • 奶香包步骤8
    8
    把芝士馅放入面皮中,把封口封死
  • 奶香包步骤9
    9
    封口向下
  • 奶香包步骤10
    10
    蒸锅中放水烧开后,把放油包子的蒸笼放入锅中大火蒸10分钟

小贴士

酵母要用温水或者牛奶搅拌
来自 品口 wangyoo2003 的作品 
菜谱标签:包子 奶香 10-20分钟 蒸 包子 全菜系 1-2人 蒸锅

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