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奶油奶酪蛋糕
小妞怀念这绵绵蛋糕,答应她上玩舞蹈课回来,蛋糕她就可以吃了

食材

主料
辅料
  • 脱模油 1匙
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 奶油奶酪蛋糕步骤1
    1
    准备食材
  • 奶油奶酪蛋糕步骤2
    2
    牛奶奶油奶酪隔水加热混合,
  • 奶油奶酪蛋糕步骤3
    3
    倒入玉米油调均
  • 奶油奶酪蛋糕步骤4
    4
    关火,鸡蛋分次加入搅拌
  • 奶油奶酪蛋糕步骤5
    5
    筛入粉
  • 奶油奶酪蛋糕步骤6
    6
    过筛两次
  • 奶油奶酪蛋糕步骤7
    7
    模具抹油
  • 奶油奶酪蛋糕步骤8
    8
    蛋白打发,打成垂直尖角
  • 奶油奶酪蛋糕步骤9
    9
    取1/3面糊倒入蛋白搅拌均匀,再把面糊倒入蛋白里
  • 奶油奶酪蛋糕步骤10
    10
    烤箱预热,水浴法160度烤10分钟
  • 奶油奶酪蛋糕步骤11
    11
    绵绵口感,个人觉得热吃好吃

小贴士

用水运法做这款蛋糕,我有的模具比较细,要用脱模膏
来自 品口 GRcSXZPy 的作品 
菜谱标签:蛋糕 烤 烤箱 蛋糕 香甜

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