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肉片香菇火锅
昨晚义乌这边是雨夹雪
大爷接好小子回来后就说“冬天真滴来了”
我去阳如上感受一下
哇那冬意真不是盖滴哦
帮小子洗漱好
我就动手为早餐做准备了
还是一如平常的早餐吃汤面
于是把汤底先煮出来
方便明早下面就好
当我把汤底煮好后
我家大爷的鼻子就闻到了香
说要不先来点夜宵
在得到我的同意后
大爷好心情去陪小子入睡
而我就从冰箱里找食材
准备一场冬夜里的小火锅
小小火锅直接在吧台上直接就开刷了
家里固定酒精没有
我就直接用了一瓶二锅头

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 肉片香菇火锅步骤1
    1
    备香菇,娃娃菜,猪肉,油条,羊肉,土豆。
  • 肉片香菇火锅步骤2
    2
    坐锅,锅加水煮开。
  • 肉片香菇火锅步骤3
    3
    加入肉片及香菇碎。
  • 肉片香菇火锅步骤4
    4
    再加适量姜片。
  • 肉片香菇火锅步骤5
    5
    大火煮开,煮至肉片熟透出味,再将香菇下锅。
  • 肉片香菇火锅步骤6
    6
    继续大火煮至香菇出味,加适量细盐调味。
  • 肉片香菇火锅步骤7
    7
    将煮好的汤底打在锅仔里,再配上时蔬,香菇,酱油及豆酱。
  • 肉片香菇火锅步骤8
    8
    另备一份羊肉涮锅。
  • 肉片香菇火锅步骤9
    9
    再将油条炸好备用。
  • 肉片香菇火锅步骤10
    10
    一份香菇肉片火锅就完成了。

小贴士

涮锅无非就在一个汤底的配用,这个只要按个人喜好来配就可以,任何的火锅菜谱,只能做参考,不可以一一拷贝。因为每个人的口味不一样。
来自 品口 redfree 的作品 
菜谱标签:火锅 火锅 煮 白领 增强抵抗力 冬季菜谱

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