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红烧牛肉酱

红烧牛肉酱

�� 今天做了红烧牛肉酱，以后下面条、做炒饭啥的都可以放点调味，味道很好呢。嘻嘻(展开) ��

食材

主料

牛肉 200g
胡萝卜 50g

辅料

姜 10g
豆瓣酱 15g
豆鼓 10g
胡椒粉 适量
料酒适量
十三香 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
牛肉一盒
2
切成小粒，不用剁，一是不容易炒散，二是喜欢吃有颗粒状的牛肉酱
3
胡萝卜切小粒
4
姜、豆鼓切末
5
小袋装的豆瓣酱，用起来方便
6
牛肉炒散
7
放入胡萝卜粒
8
放入姜末
9
豆鼓
10
加入豆瓣酱
11
翻炒，加入盐、胡椒粉、料酒、十三香
12
加入一勺高汤，小火烧五分钟
13
酱香、牛肉香，好吃，可以就着馒头，或者拌面吃。摊凉后，可以装到罐中，放在冰箱，可以保存一周左右。

小贴士

挺简单的，没啥技巧

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菜谱标签：酱汁热菜阳虚质咸 10-20分钟冬季可口最爱美味红烧酱汁配料维生素B 全菜系 1-2人防便秘炒锅

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