�� 笋干烧肉一道美味家常菜，此菜笋干香，肉软烂，酱红色，味鲜香，回味悠长，是下酒佳肴。 笋干是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素，以及钙、磷、铁等微量元素以及丰富的纤维素。能促进肠道蠕动，既有助于消化，有能预防便秘和结肠癌的发生。这是一道老少皆宜的美味下饭菜，不过高血脂的人不宜多吃五花肉。(展开) ��

主料

• 五花肉 300
• 笋干 200g

辅料

• 油 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白砂糖 适量
• 大料 适量
• 桂皮 适量
• 姜 适量
• 葱 适量