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【手工美食】香菇肉末

【手工美食】香菇肉末

�� 香喷喷的面条，是我家最主要的早餐，平时用来配面条的基本上是煎个鸡蛋凑合着，这次感谢淘宝商家给我送来的有机香菇，炒了一大盘香菇肉酱用来配面条，浓浓的香菇，没吃就引起食欲啦！(展开) ��

食材

主料

猪肉 100克
香菇几颗

辅料

油适量
盐适量
葱花适量
黑豆豉 一勺

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香菇泡发半个小时。洗干净。
2
肉和香菇分别剁碎
3
加上葱花，拌匀
4
油锅烧热，把肉末炒至变色
5
加入黑豆豉和适量盐
6
翻炒均匀
7
出锅备用

小贴士

1、炒肉酱时稍微多放点油，否则易粘锅。
2、黑豆豉比较咸，盐要少放，如果没有黑豆豉，加入各式豆瓣酱也可以。

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菜谱标签：湘菜滋阴润燥增强免疫力湘菜炒锅热菜

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