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青瓜肉片

青瓜肉片

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食材

主料

青瓜 500g
猪肉 100g
香芹 50g

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好青瓜、芹菜和猪肉，猪肉切片、用油盐腌10分钟，青瓜斜切片，芹菜切条
2
起油锅
3
加入猪肉爆炒2分钟
4
加入芹菜条翻炒，加入少许清水，盖上盖煮2分钟
5
加入青瓜，翻炒至断生，加入盐调味即可
6
出锅

小贴士

青瓜炒至断生即可，炒久了不爽口

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菜谱标签：粤菜家常菜快手菜晚餐炒热菜粤菜

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