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酸菜猪肉炖粉条

酸菜猪肉炖粉条

�� 这酸菜是东北酸菜，我很少吃这种，就是在网上看到别人都评价说好吃的，这次在超市看到有卖，就买了一袋回来做，跟粉条炖，很好吃爽口，我非常喜欢这味道，但是老公可能没吃习惯，说不太喜欢呢。(展开) ��

食材

主料

五花肉 300g
酸菜 200g

辅料

油适量
盐适量
姜适量
大蒜适量
生抽适量
辣椒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
五花肉一块洗净在锅中煮熟。
2
酸菜洗净切碎。
3
粉条在热水中浸泡一下。
4
煮熟的五花肉切片，辣椒切断，大蒜切丝。
5
锅中放少许油把五花肉放入小火煎一下。
6
煎至五花肉出油后把姜蒜和辣椒放入。
7
把酸菜放入锅中炒。
8
加入适量开水没过食材。
9
把粉条沥干水分放入锅中。
10
待粉条煮熟透后加入适量盐。
11
淋适量生抽即可出锅。

小贴士

粉条如果用热水浸泡后也很容易熟的，如果不用熟浸泡也可以，就会煮久一点时间。

来自品口 TejUKCJa 的作品

菜谱标签：鲁菜家常菜滋阴润燥鲁菜午餐炖

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