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蜜梨全麦小熊面包

蜜梨全麦小熊面包

�� 秋冬季节，特别需要润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃的水果，蜜梨是最好的选择。
把清甜的蜜梨汁添加到面包中，给全麦带来更清新的口感。
造型成萌呆的小熊形象，更深得小朋友喜爱。(展开) ��

食材

主料

全麦粉 180克
梨汁 120克
酵母 2克

辅料

高粉 85克
蛋 60克
奶粉 10克
红糖 20克
盐 4克
蜂蜜 18克
酵母 1克
橄榄油 20克

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
①蜜梨外皮用盐擦干净，切小块。
2
②安装原汁机组件，把蜜梨放入原汁机，启动，榨出蜜梨汁。
3
③先做中种面团，把蜜梨汁倒入面包机中，与面包的中种材料混合，
4
选择‘’和面‘’菜单和成团。
5
④中种面团一发两倍大，撕成小块。
6
⑤主面团中除了油的材料，与中种面团混合，选择面包机的低糖面包程序。和成团后加入橄榄油，
7
把面团和成完全扩展。
⑥面团醒发静止十分钟。排气分成二八两份面团。
8
⑦把8成面团分成小剂子，擀成橄榄状码在烤盘上。
9
⑧2成面团搓成圆球状造型小熊的外型，码在橄榄状的胚上面。
⑨温暖潮温处二发1
10
烤箱提前预热180度，面胚上撒层薄薄的粉，烘烤180度15分钟，出炉放凉即可享用。
11

香喷喷的全麦味道弥漫整个客厅。这面包，清新自然健康可爱呆萌全都集一身了。

小贴士

中种面团一发两倍大，撕成小块。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：西餐儿童早餐甜品西餐面食

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