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韩式酱汤
大酱营养比大豆更易于消化吸收。而且多食大酱,有益于裨胃消化,也有很好的抗癌功效。所以本着把它当药吃的心态,觉得偶尔吃吃也是不错的。

食材

主料
辅料
  • 韩式辣酱 1勺
  • 韩式大酱 1勺
  • 淘米水 适量
  • 白菜 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 韩式酱汤步骤1
    1
    豆腐切片
  • 韩式酱汤步骤2
    2
    西葫芦切片
  • 韩式酱汤步骤3
    3
    蟹棒对半切开
  • 韩式酱汤步骤4
    4
    白菜撕块
  • 韩式酱汤步骤5
    5
    第二遍淘米水加入韩式辣酱和韩式大酱
  • 韩式酱汤步骤6
    6
    放入白菜炖
  • 韩式酱汤步骤7
    7
    白菜炖透明放入豆腐炖
  • 韩式酱汤步骤8
    8
    继续放入西葫芦和蟹棒,炖5分钟,咸淡可以尝尝,酌情加调料
  • 韩式酱汤步骤9
    9
    摆盘就可以吃了

小贴士

没什么特别技巧,就是炖
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:韩国料理 汤 韩国料理 晚餐 热菜

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