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韩式辣酱紫菜包饭

老王请吃鸡

韩式辣酱紫菜包饭

�� 紫菜包饭是韩国最家常的一种主食。
制作简单方便省事又很营养。
紫菜即是海苔，而包饭所用的紫菜是特殊的，做成薄薄的一张叫做烤海苔，烤紫菜。
也就是说不是所有的紫菜都可以用来包饭的，好的烤海苔有着淡淡的海腥味，颜色紫中带黑，不会一碰就碎。
加入了韩国辣酱的包饭，味道香浓一口一个，美妙的滋味在舌尖流连。(展开) ��

食材

主料

米饭 100g
黄瓜 150g
胡萝卜 100g
蟹棒 100g
鸡蛋 2个
火腿肠 75g

辅料

韩式辣酱 15g
香油适量
海苔适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
煮好的米饭凉一凉备用。
2
准备好所有的食材。
3
火腿，胡萝卜，黄瓜分别切条。
4
胡萝卜焯烫过凉备用。
5
蟹棒也焯烫一下备用。
6
锅中油烧热倒入蛋液摊成蛋皮。
7
在切成蛋皮丝备用。
8
米饭中加入一勺韩式辣椒。
9
拌均匀备用。
10
取一张海苔放在寿司卷上，再铺上一层米饭。
11
放入切条的所有的食材。
12
轻轻卷成长条，要卷紧。
13
卷成寿司卷。
14
在切成薄片即可食用。

小贴士

米饭最好使用2份大米和1份糯米来做，这样的米饭有粘性，口感也好。
铺米饭的时候手上可蘸点水和盐，这样米饭不会粘手而且带着点咸味。
切得时候刀可沾点水，会好切很多

来自品口老王请吃鸡的作品

菜谱标签：饭辣 10-20分钟蒸夏季冬季韩式料理饭 1-2人蒸锅特色美食

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