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百合莲子排骨汤
这款汤所用到的百合、莲子和大枣都是具有药用价值的食材,百合具有养心安神,润肺止咳的功效。莲子具有清心醒脾,补脾止泻,养心安神明目、补中养神,健脾补胃,止泻固精,益肾涩精止带。滋补元气。这款汤适合食欲欠佳,营养不良,食后脘胀,心悸不安,夜眠多梦,健忘,疲倦无力,口舌干燥等人食用。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 百合莲子排骨汤步骤1
    1
    莲子提前用清水泡一下。
  • 百合莲子排骨汤步骤2
    2
    百合用清水洗干净。
  • 百合莲子排骨汤步骤3
    3
    红枣用剪刀两边各剪个口子。
  • 百合莲子排骨汤步骤4
    4
    排骨洗去血水。
  • 百合莲子排骨汤步骤5
    5
    水烧开后加入适量料酒。
  • 百合莲子排骨汤步骤6
    6
    下排骨煮一分钟,氽去血水。
  • 百合莲子排骨汤步骤7
    7
    排骨用清水冲洗后加入高压锅。
  • 百合莲子排骨汤步骤8
    8
    把莲子、百合、红枣加入高压锅,加入一颗蜜枣。
  • 百合莲子排骨汤步骤9
    9
    加入适量的水,开火煮,上气后煮20分钟。
  • 百合莲子排骨汤步骤10
    10
    最后加入盐调味即可。

小贴士

食莲子一般不建议去芯,莲子芯含莲芯碱,、异莲芯碱、荷叶碱和芦丁,有一定的降血压功效,不仅是天然滋补佳品,而且具有药用价值,尤其适合于夏季食用。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:养心 痰湿质 美容 阴虚质 尿频 气虚质 腹泻 秋季 煮 汤 安神 宁心安神 补心 养心 失眠 中风

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