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鸡胗炒辣椒

鸡胗炒辣椒

�� 一直以来都很爱吃鸡胗可是每次吃的都是炖的从来没有尝试过单独炒。鸡胗的味道比较重，所以洗鸡胗要用醋来洗能去去鸡胗的那股腥味。鸡胗有治呕吐反胃、泻痢、消渴等作用。世界末日是否来临还是要精心的给家人做美食。(展开) ��

食材

主料

鸡胗 250g
辣椒 200g

辅料

油适量
盐适量
酱油适量
料酒适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
辣子洗净切块
2
鸡胗洗净切花
3
葱姜切碎
4
鸡胗用水焯一下
5
焯好的鸡胗再用水洗净
6
葱姜炝锅煸炒香味
7
再把鸡胗和辣子一同倒锅里快速煸炒倒酱油和盐味精煸炒均匀
8
煸炒均匀出锅

小贴士

鸡胗用醋先清洗一遍是为了去腥味。鸡胗要快速煸炒否则就不好嚼了。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒私房菜延缓衰老防辐射老年人炒开胃祛风散寒祛寒健脾养胃风寒狂欢之宴胃寒

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