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土云排
我老公最爱的,就是肉,今天中午给我老公做了一个他的最爱“土云排”,嘿嘿,样子不算漂亮,但是很好吃的,真的,我第一次做的,鼓励我一下吧

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 尖辣椒 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 味素 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 土云排步骤1
    1
    洗好,掰成段的豆角备用。
  • 土云排步骤2
    2
    洗好,剁好的排骨备用。
  • 土云排步骤3
    3
    还有一个土豆,差点忘了。
  • 土云排步骤4
    4
    土豆切块。
  • 土云排步骤5
    5
    烧开清水,放入葱,蒜,红辣椒,放入排骨,去沫。
  • 土云排步骤6
    6
    筷子可以串过排骨,就可以捞出了。
  • 土云排步骤7
    7
    捞出待用。
  • 土云排步骤8
    8
    煮排骨的高汤。
  • 土云排步骤9
    9
    放入底油,葱,姜爆香,放入豆瓣酱,炒出香味。
  • 土云排步骤10
    10
    倒入豆角,小火翻炒,因为我用的是电磁炉,大火会糊的。
  • 土云排步骤11
    11
    倒入排骨,翻炒。
  • 土云排步骤12
    12
    倒入高汤,大火煮这一大锅的美味。
  • 土云排步骤13
    13
    加入适量的东古一品香。
  • 土云排步骤14
    14
    加入适量的精盐,味素,煮至20分钟,倒入切好的土豆(到土豆那步忘了照了),在炖至10分钟,即可出锅了。

小贴士

倒入豆角,小火翻炒,因为我用的是电磁炉,大火会糊的
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:祛寒 健脾胃 炒 炒锅 祛寒 祛风散寒

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