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素烩汤

素烩汤

�� 好几天没有上传新的菜式了，今天传的是一道简单的家常菜，素烩汤，这可是我头一次做呀，不过有我妈妈的指导，味道很鲜美，好喝。(展开) ��

食材

主料

鸡蛋 2个
土豆 2个

辅料

香菜适量
盐适量
味素适量
香油 2滴

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
鸡蛋2个
2
土豆2个
3
鸡蛋打散，（打鸡蛋的时候一定要打出泡沫，这样甩出来的鸡蛋才好吃）
4
土豆切片
5
将土豆放入水中浸泡20分钟
6
放入适量的食用油，倒入土豆片
7
将土豆炸至两面呈金黄色，捞出待用
8
清水烧开
9
倒入鸡蛋液
10
打成花
11
加入炸好的土豆片
12
加入适量的盐和味精
13
勾芡
14
收锅的时候倒入几点香油即可实用
15
倒入碗中加入香菜段，味道更美味。。

小贴士

在炸土豆片的时候，一定要浸泡，这样炸出的土豆片才好吃

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒健脾健脾胃汤汤锅祛寒祛风散寒

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