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家常胡萝卜羊肉

家常胡萝卜羊肉

�� 羊肉比较温补，胡萝卜又有小人参的美称，搭配炖制营养美味(展开) ��

食材

主料

羊肉 600g
胡萝卜 400g

辅料

韭菜 50g
葱适量
姜适量
花椒适量
盐适量
酱油适量
食用油 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将羊肉切块儿，入锅，加入盐，花椒，葱，姜炖制40分钟，盛出
2
胡萝卜切块儿
3
韭菜切段儿
4
炒锅放油，葱花炝锅，放入胡萝卜翻炒4分钟
5
然后放入炖好的羊肉
6
加入酱油，姜，清水炖制20分钟即可

小贴士

羊肉有膻味，可以加入料酒去除

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：祛寒增强抵抗力家常菜强筋健骨晚餐祛寒祛风散寒防寒

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