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炒猪腰
今天能买到新鲜的猪腰,中午就来炒一道菜吧

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 炒猪腰步骤1
    1
    买回来的猪肉让卖肉的清理干净里面的内脏,然后拿出来切成花
  • 炒猪腰步骤2
    2
    然后在切成条
  • 炒猪腰步骤3
    3
    青椒及胡萝卜切成块
  • 炒猪腰步骤4
    4
    切好的猪肉放花椒水里泡15分钟
  • 炒猪腰步骤5
    5
    锅里倒入葱蒜炒香
  • 炒猪腰步骤6
    6
    加入泡过的猪肉大火炒
  • 炒猪腰步骤7
    7
    大火炒至猪腰放色
  • 炒猪腰步骤8
    8
    然后装盘
  • 炒猪腰步骤9
    9
    锅里在放油倒入菜椒及胡萝卜炒
  • 炒猪腰步骤10
    10
    炒至菜椒变色后加入炒好的猪腰
  • 炒猪腰步骤11
    11
    加入盐
  • 炒猪腰步骤12
    12
    然后大火翻炒两分钟
  • 炒猪腰步骤13
    13
    加入生抽
  • 炒猪腰步骤14
    14
    快速炒匀
  • 炒猪腰步骤15
    15
    炒匀炒入味出锅前加点鸡精
  • 炒猪腰步骤16
    16
    炒好后装盘

小贴士

猪腰里面的东西一定要清理干净
放在花椒水里放去味
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:补肾 家常菜 快手菜 补肾

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