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韭黄肉丝

韭黄肉丝

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食材

主料

韭黄 150g
里脊肉 100g

辅料

料酒 1勺
老抽 1勺
酱油 1勺
盐 1勺半
五香粉 适量
葱 1根
蒜 2瓣
鸡蛋清 1个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
韭黄洗好，切段备用
2
里脊肉洗干净，切丝备用
3
葱，蒜，辣椒切好备用
4
用料酒，老抽，酱油，盐，五香粉腌制肉丝10分钟
5
油烧开，下葱，蒜，辣椒，炒香
6
放入腌好的肉丝，翻炒至肉色变白
7
倒入韭黄，再放少许盐，翻炒至韭黄炒软
8
出锅，成品。

小贴士

无

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菜谱标签：补肾家常菜开胃炒炒菜补肾

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