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香椿鸡蛋饼

香椿鸡蛋饼

�� 大家都知道，香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽，是应季养肝食材。春天必吃。
香椿的吃法很多种，香椿鸡蛋饼只是其中一个非常简单的做法，当然味道也是非常好吃的。
第一次做这个，卖相差了点，不过不影响味道。(展开) ��

食材

主料

香椿 300g
鸡蛋 2个

辅料

油适量
盐适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
香椿焯水后，切成细细的。
2
鸡蛋打碎，这个是自己家下的蛋。
3
将香椿放入鸡蛋一起混打，放入适量盐。
4
将锅均匀受热，烧油。
5
将香椿鸡蛋液倒入锅中，煎至金黄色。
6
直到两边金黄色，就可以出锅了。

小贴士

香椿要先焯水。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾健胃养肝护肝春季补肾

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