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腰花西兰花菌菇汤

腰花西兰花菌菇汤

�� 最近有点肾虚，所以要经常吃点猪腰子，俗话说：吃腰补腰。
猪腰，即猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
西兰花性凉、味甘；可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃；主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。(展开) ��

食材

主料

猪腰子 150g
西兰花 100g
菌菇 50g

辅料

香油适量
盐适量
料酒适量
生姜适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备的材料。西兰花去根洗净掰成小朵，菌菇去根洗净。
2
将猪腰子剥去薄膜剖开剔去筋切成刀花。
3
锅中水开焯一下猪腰捞出。
4
锅中爆香生姜片，放入菌菇和西兰花。
5
加入适量水。
6
水开加入料酒。
7
加入精盐烧煮熟。
8
加入猪腰。
9
烧煮一会淋入香油即可。

小贴士

1，猪腰血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
2，猪腰最好焯一下水洗净，可以去除臊味。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：补肾煮补肾肾虚

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