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营养丰富的粗粮食品—

营养丰富的粗粮食品—

�� 荞麦粉面团制品是将荞麦粉加温水和成面团，再做成片、条、卷等，今天偷下懒，简单地做成荞麦饼。
荞麦中含有大量的铜，为小麦、大米的2~4倍，铜能促进铁的作用，有益于防治贫血病。荞麦含有其他粮食稀缺的硒，有利于防癌。所以，对于这样有意健康的食材，日常多多摄取哦！(展开) ��

食材

主料

荞麦粉 50克

辅料

白糖 20克
泡打粉 3克
鸡蛋一个

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
将荞麦粉、鸡蛋、泡打粉放入容器
2
慢慢倒入水，用刮刀拌成粘稠、有拉力的糊状待用
3
用刮刀检查下面糊的粘稠度
4
电饼铛刷上适量油
5
将调好的面浆慢慢倒入锅中，摊平成厚薄均匀的博饼
6
煎熟即可出锅

小贴士

1、面糊不要加入太多的水，将水慢慢加入，让其变成粘稠、有拉力的状态。
2、电饼铛微热的时候将糊糊倒入锅里，用刮刀稍微整形，如果锅太热，就会影响下一步的操作。

来自品口 57830716 的作品

菜谱标签：减肥减肥增强免疫力家常菜早餐滋阴润燥美容面食

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