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荞麦核桃酥
又做爸爸爱吃的核桃酥了,不小心多放了一个鸡蛋,干脆将错就错吧。这次加入了荞麦粉,减少了糖的用量,做了款低糖的健康核桃酥,顺便送给楼下阿姨尝尝。

食材

主料
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 荞麦核桃酥步骤1
    1
    核桃敲碎剥出核桃仁
  • 荞麦核桃酥步骤2
    2
    烤好的核桃冷却后倒入料理机打成核桃碎
  • 荞麦核桃酥步骤3
    3
    茶籽油、细砂糖、鸡蛋打入碗中
  • 荞麦核桃酥步骤4
    4
    搅打均匀
  • 荞麦核桃酥步骤5
    5
    倒入核桃碎
  • 荞麦核桃酥步骤6
    6
    加泡打粉和小苏打粉搅拌均匀
  • 荞麦核桃酥步骤7
    7
    分次加入低筋面粉和荞麦粉
  • 荞麦核桃酥步骤8
    8
    揉成面团
  • 荞麦核桃酥步骤9
    9
    取适量面团,捏成小球
  • 荞麦核桃酥步骤10
    10
    再轻轻压扁,让面团自然开裂
  • 荞麦核桃酥步骤11
    11
    依次做好一盘核桃酥,我一共做了三盘
  • 荞麦核桃酥步骤12
    12
    烤箱中层160度,20分钟
  • 荞麦核桃酥步骤13
    13
    取出凉凉即可食用,很香哦!

小贴士

这款核桃酥不太甜,如果喜欢吃甜的请自己改量。
来自 品口 LLL_111 的作品 
菜谱标签:零食 烤 烤箱 零食 甜

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