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瑶柱冬瓜玉米羹
瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾,健脾调中。《本草从新》说它能“下气调中,利五脏,疗消渴。”
冬瓜性味甘淡微寒,既能除烦止渴,又利水降浊。
玉米又叫玉蜀黍,性味甘淡渗利,功能滋养肺肾,通利小便,含有蛋白质,脂肪,淀粉,钙,磷,铁,维生素,烟酸,泛酸,胡萝卜素等成分。其中脂肪是含多不饱和脂肪酸的油脂,有抑制胆固醇的吸收,降低血脂的作用。
合而为汤,利水降脂减肥而不伤阴,滋养肺肾又不留湿,是肥胖,高脂血症,冠心病,糖尿病患者的保健佳品。
正好是夏季时令菜,来上一碗。。。。

食材

主料
辅料
  • 适量
  • 少许
  • 葱花 少许
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

小贴士

没有新鲜玉米粒可以用玉米片/玉米粉代替。
加入玉米浆后需不断搅拌,以防喷溅及糊锅底。
冬瓜切小粒食用方便,也更容易成熟。
来自 品口 57830716 的作品 
菜谱标签:减肥 健脾开胃 减肥 增强免疫力 家常菜 延缓衰老

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