�� 银耳，又称白木耳，是一种生长于枯木上的胶质真菌，因其色白如银，故名银耳。由于银耳所含的营养全面，且有一定的药用价值，历来与人参、鹿茸同具显赫声誉，被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。
银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，　
我经常用银耳煮粥，开始，我女儿不喜欢吃，我就把银耳切碎，几乎看不出来，然后和米一起煮，慢慢的把银耳变大，这么有营养的东西当然要给我最爱的人吃了。现在孩子也大了，也不挑了，我就大概撕一下，煮出来也好看。
这一款粥加了红枣，也是我女儿不爱吃的，怎么办，不吃就不吃吧，喝点汤也是好的。哎，可能天下父母心啊。
还有大大的椰果粒，都是小朋友喜欢的哦，又有紫薯淡淡的红，很是好看。紫薯不能多，一个就够了，我上次放了两个，而且是生的和银耳一起下锅的，颜色超蓝，整个一锅蓝笔水。喜欢颜色深的不妨试试，放一点白醋颜色会变粉粉的，不要多，几滴就可以了，不会影响口感的。(展开) ��

主料

• 银耳 1朵
• 紫薯 1个
• 红枣 10粒

辅料

• 水 适量
• 椰果粒 适量