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鸡蛋甜酒

鸡蛋甜酒

�� 补血活血，养心安神，散结消肿。适用于妇女产后血虚缺乳，恶露不净。(展开) ��

食材

主料

糯米甜酒 1碗
鸡蛋 1个

辅料

姜 2片
红糖 10g
枸杞 5颗

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
食材大集合。
2
取奶锅加入一碗清水，放入枸杞和姜片。
3
加入10克红糖。
4
盖上锅盖，中火把糖水烧开。
5
糖水煮开后倒入糯米甜酒。慢火煮至甜酒沸腾
6
鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
7
甜酒煮开至1-2分钟，接着倒入鸡蛋液。（此时即可熄火，也可以让甜酒继续咕嘟咕嘟两声在熄火。）
8
美味又下奶的甜品就做好咯。

小贴士

甜酒酿是我自己做哟，大家也可以购买现成的。
鸡蛋液下锅后即可关火咯，不需要煮太久，这样鸡蛋才不老。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血下奶补血小吃

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