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猪血滚豆腐

猪血滚豆腐

�� 严禁”伊秀美食库“私自转菜谱！
猪血滚豆腐，是一款非常廉价而又美味的补血美容，解毒清肠佳品。
有机会买到干净的猪血，不妨多吃吃。(展开) ��

食材

主料

豆腐 1块
猪血 400g
青蒜 50g

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
姜适量
葱适量
胡椒粉 适量
先抽适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
准备好食材
2
青蒜洗净切碎。
3
豆腐切大块，用开水浸泡一下。
4
猪血切块，放入热油煸炒一下盛出
5
取砂锅，放入猪血，
6
放入豆腐，
7
加适量清水，放入姜，葱，
8
放入料酒，中火煮开，
9
小火滚15分钟左右，加适量盐，
10
放入青蒜煮开，
11
撒些胡椒粉煮开即可

小贴士

1.猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良.
2.忌于海带同食，会导致便秘.

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血私房菜美容补血汤砂锅解毒

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