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猪油渣炒红苋菜
红苋菜适宜人群:
一般人群均可食用红苋菜。红苋菜适合老年人、幼儿、妇女、减肥者食用,对治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显著作用。夏季食用红苋菜可清热解毒。
禁忌人群:
胃肠有寒气、易腹泻的人不宜多食红苋菜,脾胃虚寒者忌食。
功效:
补血养血、治疗便秘

食材

主料
  • 肥猪肉 20g
  • 红苋菜 300g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 猪油渣炒红苋菜步骤1
    1
    把红苋菜清洗干净
  • 猪油渣炒红苋菜步骤2
    2
    热锅下油和猪肉煎
  • 猪油渣炒红苋菜步骤3
    3
    煎到快金黄色下入大蒜煎
  • 猪油渣炒红苋菜步骤4
    4
    煎香后下入红苋菜翻炒,下少许的水焖一下
  • 猪油渣炒红苋菜步骤5
    5
    已经煮到快熟后下盐翻炒
  • 猪油渣炒红苋菜步骤6
    6
    最后放入蚝油翻炒均匀即可
  • 猪油渣炒红苋菜步骤7
    7
    已经做好的猪油渣炒红苋菜

小贴士

1、炒红苋菜的时候不要放入太多水,应为苋菜含的水分比较多
2、苋菜很容易吸味,做好在下少许的盐调味
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:补血 家常菜 补血 炒

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