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红豆沙汤圆

红豆沙汤圆

�� 这款甜点红豆沙汤圆，比喻红红火火、团团圆圆。(展开) ��

食材

主料

糯米粉 200g
红豆 50g

辅料

白砂糖 适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
糯米粉加入适量清水揉成面团
2
将汤圆团揪成小团子搓圆，放入锅中煮至汤圆浮起捞出过冷水
3
红豆洗净放入锅内泡2个小时以上
4
盖上盖子大火煮开后转中小火煮35分钟
5
用纱布将豆沙水挤出
6
豆沙水倒入锅内，煮至粘稠
7
小碗装入粘稠的豆沙，上面铺上一层汤圆即可

小贴士

1、揉面团的时候，加入冷的清水比较嫩口。
2、放入汤圆的时候，用勺子搅拌一下，预防粘在一起。
3、冰冻的口感更好。

来自品口默默的作品

菜谱标签：补血下午茶小吃香甜开胃聚会补血

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