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石榴花开

石榴花开

�� 今年的石榴又大又甜，吃着石榴看到西兰花，觉得将它们搭配在一起一定很漂亮，想到做到，石榴籽散落在了西兰花。西兰花在光滑的盘子中站立不稳，就将它们种到了金针菇上，看着很喜欢。金针菇可以抑制血糖升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病。西兰花富含维生素C，矿物质含量也很丰富，可以延缓衰老。石榴营养丰富，具有很强的抗氧化效果。西兰花长在金针菇上，石榴开在西兰花上，三种利好食材你中有我，我中有你，养生保健功效也更加突出。(展开) ��

食材

主料

辅料

芝麻油 适量
盐适量
味精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
西兰花掰成小朵，洗干净用冷水浸泡10分钟。
2
石榴一切为二。
3

石榴去皮取籽。
4
金针菇剪去根部洗干净，入锅焯水后捞出沥干水。
5
西兰花入锅焯水。
6
捞出放在冷水中浸泡3、4分钟后捞出沥干水。
7
金针菇放盆中加盐搅拌。
8

加味精搅拌。
9
加芝麻油搅拌。
10
搅拌均匀放在盘中。
11
西兰花放盆中加盐搅拌。
12
西兰花加味精搅拌。
13

西兰花加芝麻油搅拌。
14
西兰花搅拌均匀放在金针菇上，撒上石榴籽。
15
稍微整理即可享用。

小贴士

西兰花焯水时用淡盐水，可以让西兰花入些底味，也可以令西兰花的颜色更漂亮。
西兰花焯水后用冷水浸泡一可以令西兰花的颜色更漂亮，二可以避免营养流失。家人恐凉可以免去这一步。

来自品口默默的作品

菜谱标签：抗衰老私房菜抗氧化抗衰老延缓衰老

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