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石榴汁银耳果冻

石榴汁银耳果冻

�� 石榴榨取汁液，里面含有丰富的维他命c、b6、e和叶酸；钙、镁、锌等矿物质含量也非常丰富，能迅速补充肌肤所失水份，令肤质更为明亮柔润。
今天这款石榴汁就是鲜果汁的豪华美艳版，搭配到秋季养生最佳的银耳莲子红枣羹，放入微量的鱼胶粉入冰箱冷藏一个小时，粉色酸甜的石榴果汁，Q弹的银耳冻，绝对让你耳目一新。(展开) ��

食材

主料

银耳 200g
白莲 50g
红枣 80g
石榴 1个

辅料

鱼胶粉 10g
白糖适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
先将银耳泡发，去掉根部黄色硬的部分。500克水烧开后，加入撕碎的银耳，放入莲子同煮
2
将石榴切开，剥下红色的颗粒备用
3
用料理棒将石榴果实打碎
4
然后倒入小纱布包中，用力挤压
5
直到所有的石榴汁挤出，剩下的石榴粒不要
6
银耳煮开关小火慢慢的煮大概一个小时就已经软烂了，这时候再加入容易煮熟的红枣继续熬到粘稠
7
将10克鱼胶粉，适量白糖混合在小碗中
8
加入适量水放入小碗，盖上保鲜膜，放入微波炉加热3分钟，至全部融化
9
将做好的鱼胶液倒入500毫升的银耳莲子中，不断搅拌均匀
10
等放凉后倒入做好的石榴汁
11
最后放入鸡尾酒杯中，入冰箱冷藏到凝固

小贴士

我不喜欢太甜的口感，白糖的量大家可以自己掌控

来自品口 CCouQPvx 的作品

菜谱标签：果冻气虚质特禀质冻秋季果冻养颜白莲白全菜系 1-2人补肝锅子蔬果味 1小时-2小时胶粉

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