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彩椒木耳
一道菜不仅要好吃,还要养眼,这道简单的凉拌菜,不仅味道很好,颜色也很漂亮,炎炎的夏日,来一道酸甜可口的凉拌菜,是不是很开胃呢?

食材

主料
  • 泡发木耳 100g
  • 彩椒 200g
  • 黄瓜 100g
辅料
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 彩椒木耳步骤1
    1
    彩椒、黄瓜洗净
  • 彩椒木耳步骤2
    2
    彩椒切小块、黄瓜切片
  • 彩椒木耳步骤3
    3
    木耳煮1分钟
  • 彩椒木耳步骤4
    4
    木耳晾凉加老抽和白糖
  • 彩椒木耳步骤5
    5
    锅内放适量的色拉油、花椒粒、小辣椒爆香
  • 彩椒木耳步骤6
    6
    加入蒜片,把蒜片炸至金黄色
  • 彩椒木耳步骤7
    7
    把炝好的油倒入木耳中
  • 彩椒木耳步骤8
    8
    彩椒和黄瓜加入木耳中加盐和白醋搅拌均匀

小贴士

1、木耳煮一分钟就可以了,煮完自然晾凉不要过凉水,这样口感好
2、调料可以根据喜好添加,喜欢甜的多放点糖,喜欢酸的多放点醋。
来自 品口 默默 的作品 
菜谱标签:抗衰老 凉菜 家常菜 快手菜 抗氧化 抗衰老

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