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荠菜粥

荠菜粥

�� 俗话说“三月三，荠菜赛灵丹”。荠菜，也叫做清明草、枕头草或者香芹娘，荠菜除了可以用来凉拌或者炒食之外还可以用来做汤。一般，粥的制作过程都比较简单。经常食用荠菜可以提高人体的免疫力。荠菜粥可防治春季常发的一些疾病，提高身体免疫力。但是，荠菜粥并不是适合所有人食用，一般孕妇是不能食用荠菜粥的。(展开) ��

食材

主料

荠菜 150g
粳米 150g

辅料

精盐适量
香油适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
荠菜摘洗干净，粳米备用。
2
把粳米淘洗干净清水浸泡15分钟。
3
荠菜焯烫过凉备用。
4
锅中水烧开倒入粳米大火煮开，中小火熬制。
5
熬制粳米熟烂。
6
加入切碎的荠菜，适量的盐继续煮上5分钟。
7
最后加少许香油关火。

小贴士

荠菜焯烫水中加点盐可保持荠菜碧绿不变色。

来自品口爱屋及乌的作品

菜谱标签：降血压健脾开胃增强免疫力排毒滋阴润燥立春粥降血压

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