菜谱

首页食谱食材专辑健康

您的位置：首页 > 菜谱大全 > 荠菜猪肉饺子

荠菜猪肉饺子

品口美食家

荠菜猪肉饺子

�� 荠菜营养丰富，具有很高的药用价值，有和脾、利水、止血、明目等等的功效。荠菜猪肉饺子味道鲜美，用荠菜包饺子是最好的选择！过年的荠菜比猪肉还贵呢，为了口福，还是选择了荠菜和猪肉包饺子。大年初五是必须吃饺子的，还必须自己包饺子哦，为什么？剁~吃~一年顺利哦！(展开) ��

食材

主料

猪肉 400g
荠菜 400g
小麦面粉 500g

辅料

葵瓜子油 适量
盐适量
芝麻油 适量
鸡精适量

10分钟内 准备时间
10分钟内 制作时间
用餐人数

步骤

1
荠菜摘洗干净，用水焯一下，剁碎，挤干水分。
猪肉洗净，剁碎。
2
和好面团，醒30分钟。
3
剁好的肉倒入芝麻油，放入盐、鸡精，搅拌均匀。
再放入荠菜碎，倒入葵瓜子油搅拌均匀。（荠菜需要油多一点好吃）
4
饺子馅和面团都准备好了。
5
面团揉匀。
6
面团搓成长条，分成若干个小剂子。
7
小剂子擀成饺子皮，在饺子皮中间放入适量的馅料。
8
先将中间捏紧，再分别将两边打褶捏紧，包好饺子。
9
包好所以的饺子。
10
锅中坐水，烧开。
11
下入饺子，盖上盖子煮。开锅加些凉水，再开锅再加些凉水，饺子全部浮起就煮熟了。
12
装盘开吃啦～

小贴士

猪肉用五花肉会更香。

来自品口品口美食家的作品

菜谱标签：饺子午餐煮面食饺子

相关菜谱推荐

全部评论(0)条

您需要登录后才可以回帖登录|注册