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剁椒茼蒿炒木耳
很下饭的一道小菜,剁椒中的浓浓蒜香,跟茼蒿很配,加入了少许木耳,使整道菜都变得相当脆生。

食材

主料
  • 茼蒿 200g
  • 泡发木耳 30g
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 自制剁椒 适量
  • 10分钟内 准备时间
  • 10分钟内 制作时间
  • 用餐人数
  •  

步骤

  • 剁椒茼蒿炒木耳步骤1
    1
    茼蒿去叶切成寸段。
  • 剁椒茼蒿炒木耳步骤2
    2
    锅中油烧热,入剁椒炒香。
  • 剁椒茼蒿炒木耳步骤3
    3
    加入茼蒿。
  • 剁椒茼蒿炒木耳步骤4
    4
    翻炒至菜色变翠绿。
  • 剁椒茼蒿炒木耳步骤5
    5
    加入木耳。
  • 剁椒茼蒿炒木耳步骤6
    6
    略炒后加盐调味关火。

小贴士

1、苘蒿最好是大火快炒,保持其脆嫩的口感。
2、因为我自制的剁椒比较淡,所以又加了点盐调味。
来自 品口 爱屋及乌 的作品 
菜谱标签:降血压 炒锅 炒 家常菜 宴请 降血压 高血压

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